에티오피아 하치라1 에티오피아 커피 에티오피아 프리미엄급 -커피분야 최고 권위인 큐인스트럭트 ooo이 운영하는 커피랩에서 노블레스라인에 올라와 있는- 커피 5종을 시차를 두고 구입하여 맛을 봤다 구태여 커피의 맛과 향을 세밀하게 분석하며 마실 필요는 없다 커피라는 것이 잠시 멈추는 시간이고 그 시간 속에서 여유를 찾고 이완이 주는 게으름의 행복을 느끼는 것이고 때로 누군가와 또는 어떤 환경과 교감을 하는 시간이기 때문에 커피를 대하는 그 시간 만으로 가치는 충분하다 다만 조금 더 커피를 즐기기 위하여 가끔 나름의 방법으로 분석해 보는 것도 나쁘지는 않다 아리차로 시작하여 네키세 쳄베 로미타샤 하치라까지 각 커피마다 조금씩 다른 맛과 향을 - 베리 종류나 과일류, 향료- 가지고 있지만 에티오피아 커피의 전반적인 느낌은 화사한 산미와 -sou.. 2018. 9. 11. 이전 1 다음
